Какие сорта перца сладкого толстостенного лучше выбрать?

Из перца разного цвета можно приготовить огромное количество блюд. Это и первые блюда, фарширование, соусы, салатики. Культуру можно вырастить в условиях открытого грунта практически во всех регионах страны. Хорошо себя чувствует перец в центре России, на Юге. Есть примеры удачного выращивания сладкого грунтового перчика и на Урале. В некоторых регионах перчик – один из самых распространенных видов растений.

Сладкие сорта перца

От каких факторов зависит выращивание?

Возможность получать отличный урожай, с биологической и иных позиций, соотносится с климатической зоной, в которой растет перец. В северных районах его лучше культивировать в качестве рассады. Но и в таком варианте перчик не всегда вырастет толстостенный.

В центральной части России допустимо получать урожай сладкого перца в открытом грунте, плоды которого будут иметь более насыщенный окрас с хорошей толщиной. Благоприятные погодные условия на юге страны могут подарить отличный урожай в открытом грунте, без использования для выращивания теплиц.

Каждый из известных видов предназначается для выращивания в незащищенной земле или тепличных условиях. Если сажать перец на юге, для открытой земли сойдет любой вид культуры. Сладкий перец – один из самых неприхотливых, но любит солнце и теплую погоду.

На Урале допустимо использовать ранний сорт сладкого перца в открытом грунте, который предназначен для выращивания в грунте или с использованием теплиц. Хорош ранний сорт сладкого перца и для выращивания в центральной части, с ее порой непредсказуемым климатом, что с биологической точки зрения, довольно приемлемо.

Среднеспелый сорт сладкого перца, такой, как «Ласточка», рекомендовано культивировать в любых районах. Еще лучше с биологической позиции показывает себя раннеспелый гибрид сладкого перца. Сроки созревания гибрида довольно приемлемые, в таких сортах селекционеры сконцентрировали лучшие качества. Любой поздний сорт предназначен для выращивания заготовок для рассады. При высаживании сладкого перца плодымясистые.

Возможность выращивания перца зависит и от того, что хочет видеть огородник на своем столе. Кому-то нравится перец, толщиной в пару сантиметров. Другой огородник предпочитает гибриды. Третьему подавай эту культуру только одного цвета. Но всем необходимо, чтобы перец был насыщен витаминами. Известно, что один из самых распространенных витаминов – С, содержащийся в этом растении, не исчезает при термической обработке, что очень важно.Перец любой спелости содержит в себе витаминки: Е А, С, РР, В, К, аскорбинку. По сравнению с иными культурами, по содержанию полезных микроэлементов, перец - один из наиболее богатых.

За последние полвека появились новыесорта для открытого грунта. Урожай разного цвета. Селекционеры смогли получить фиолетовый окрас, лиловый и даже разноцветный (в сочетании пары оттенков). Вместе с тем, остаются не менее популярными цвета плодов:

  • Оранжевый;
  • Желтый;
  • Зеленый.

Вид перец, выращенный в открытом грунте, имеет разный. Кроме пирамидок, появились прямоугольные, квадратные, шарообразные сорта для открытого грунта с приличной толщиной стенокплодов. По весу лучшие сорта перца сладкого достигают 800 г.

Перец в открытом грунте

Разнообразие и мясистость

Огородники, руководствуясь биологической пользой, огромное значение предают сортам плодов перца, толщиной более 10 мм. Есть и еще больше, но это уже толстостенный перец. Наилучшие из них: «Мастодонт», «Бел Гой», «Солнце Италии», «Красная лопата», «Толстый барон». Прекрасна разновидность гибрида «Джемини F-1».

Приведем несколько разновидностей культуры для выращивания в открытом грунте с отличной толщиной плодов. Есть различные сорта сладкого толстостенного перца:

  • Агаповский. Срок достижения прекрасной спелости – до 3 месяцев. Кусты - небольшие, листья растут густо, толстостенных плодов много. Ширина стенок каждого из них доходит до 9 мм. Один минус: такой перец - для теплиц;
  • Абрикосовая фаворитка. Это ранний сорт сладкого перца. Разновидность сорта для открытого грунта, но он подойдет и для выращивания в защищенном грунте. Стебли растения достигают полуметра. Такой вид культуры тоже толстостенный, дает богатый урожай;
  • Бугай. Этот –раннеспелый. Кусты такого перца достигают 60 см. Плод толстостенный – до 1см. По виду перчинки яркого цвета, кубовидные с отличным вкусом. В массе они достигают 600 г. Окрасот желтого – до оранжевого. Такой сладкий перец можно культивировать, используя семена;
  • Атлант. Средней спелости. Он вызревает за жаркий период лета, предназначен для выращивания в незащищенной почве. Подойдет для южных районов высадкой в незащищенный грунт, а для теплиц – на Урале. Толщина стенок достигает 9 мм;
  • Здоровье является ранним сортом, который можно выращивать в условиях открытого грунта. Выспевает в течение 2,5 – 3 месяцев. Все зависит от региона. На них выспевает до 15 перчинок с толщиной стенок до 10 мм. Используя для выращивания такой сорт перца, можно снимать отличный урожай.

Сорта сладкого перца, перечисленные выше, допустимо высаживать, получив семена или в качестве рассады. Хранить их можно в комнате или теплом чулане с момента сбора урожая до новогодних праздников.

Толстостенный перец в открытом грунте

Специально для открытогрунтовой высадки

Для высаживания в почву на грядки подойдет только ранний сорт сладкого перца. Желательно использование любого гибрида. Одни из самых популярных: «Солнечный», «Золотой фазан», «Колокол». Толщина стенок этих перчиков может и не большая, но селекционеры компенсировали недостаток тем, что можно получить отличный урожай. Плоды у вышеперечисленных сортов достигают в весе 500 г.

Еще один ранний сорт сладкого перца, при высадке которого понадобятся семена – «Любава». Каждый из ее плодов идентичен по характеристикам и размерам. Толщина стенок нормальная. Для высадки напрямую на грядки есть хорошие сорта сладкого перца. Среди них:

  • Диво (разновидность гибрида);
  • Красное и золотое чудо;
  • Лимонное чудо;
  • Банановое чудо (выведен в качестве гибрида);
  • Людмила.

Подойдут эти сорта и для теплиц, но спелости будут достигать значительно раньше, чем в незащищенном грунте. Особого внимания заслуживает сладкий перец: «Маримба», «Эней», «Маврикий», «Степан», «Маришка». Эти сорта предназначены для открытого грунта. Допустимо сеять семенами, но отлично сорт начинает приживаться уже на следующий день после высадки рассады. Прекрасен тип гибрида «Тополин». Ему не страшны разного рода заболевания. Он предназначен для выращивания в холодных районах страны.

Рекомендации

Останавливая свои предпочтения на тех или иных типах, сладкий перец необходимо подбирать по некоторым правилам:

  • В современных условиях отлично проявили себя гибриды;
  • Стоит отдавать предпочтение разновидностям ранней спелости, если сажать перцы в открытую землю;
  • Лучше покупать типы перца с отличной толщиной;
  • Необходимо интересоваться у продавцов, какие наиболее сладкие перцы. Им и отдавать предпочтение;
  • Стоит выбирать тот сорт, который будет достаточно урожайным, но сажать его потребуется на небольшой площади земли;
  • Сорта с крупными, мясистыми плодами, насыщены витаминами;
  • Вкус перчика толстенького значительно отличается от тонкостенного;
  • Для теплицы лучше взять растения с высокими кустами, для грунта – низкорослики.

При выборе разновидности сорта для открытого грунта, нужно руководствоваться собственными стремлениями. Предпочтения садовода во многом зависят от целей, которые он преследует, выбирая мясистые, сочные, витаминные, разноцветные сорта сладкого перца.