Как ухаживать за редисом в открытом грунте

Сочная, хрустящая розовая редиска – самый ранний овощ, который попадает на стол. Он быстро созревает, не боится весенних перепадов температур и заморозков, которые так часто случаются в апреле и мае. Высаживать редиску можно и под зиму, чтобы уже через несколько недель после схода снега получить первый урожай.

Редис в открытом грунте

Выбор семян для посадки редиса в открытый грунт

Выращивать редис можно все лето, а некоторые сорта сажают и осенью, перед выпадением снега.

Семена редиса должны быть:

  • Холодостойкими. Особенно это важно, если посадка редиса производится поздней осенью или ранней весной;
  • Устойчивыми к болезням и вредителям. Растения, высаживаемые осенью, обычно очень чувствительны к бактериям, а те, что плодоносят летом – к насекомым-вредителям;
  • Устойчивыми к цветению, чтобы урожай не пропал.

Кроме того, желательно не покупать семена из других регионов, так как другие климатические условия и особенности почвы могут негативно сказаться на урожае.

От сорта редиса зависит и скорость созревания урожая. Редис может быть скороспелым или поздним, созревающим за 18 или 35 дней. Корнеплод может быть сладковатым или острым, с пикантным горьковатым привкусом. Все характеристики посадочного материала должны быть написаны на пакете семян, чтобы садоводы могли подобрать оптимальный вариант.

Редис на грядке

Посадка семян редиса в открытый грунт

Оптимальное время для посадки семян редиса – начало и середина апреля. Поскольку эта овощная культура совершенно не боится заморозков, и прорастать семена начинают уже при температуре выше +10 градусов. Если же столбик термометра опускается ночью ниже +5 градусов, то посадки рекомендуется закрывать пленкой, чтобы процесс появления всходов не затянулся.

Почва для посадки и выращивания редиса предпочтительна легкая, однако корнеплод не прихотлив и дает урожай практически везде. Оптимальное сочетание – рыхлая и богатая органикой земля, с нейтральной или слабокислой реакцией. Худший результат будет при посадке редиса в тяжелые глиняные или совсем легкие песчаные грунты. Питательных веществ в них почти нет, и развиваться редису будет тяжело.

Грядку перед посадкой семян необходимо вскопать и прорыхлить, чтобы разбить комки земли, удалить мусор и корни сорных трав. Далее в подготовленной земле делаются неглубокие, около 2-3 см полоски на расстоянии 20 см друг от друга. Эти борозды нужно щедро полить теплой водой, а затем, когда вода немного впитается, высеять семена.

Посадка редиса в открытый грунт может осуществляться двумя способами:

  • Семена высыпаются в борозду густо, без промежутков. Это быстро, и если несколько зерен не взойдет или несколько ростков пострадают от заморозков или болезней, то это не будет заметно на общем фоне. Но густые заросли не дадут и хорошего урожая, так как корнеплодам не хватит места для набора массы, поэтому посади необходимо проредить;
  • Семена кладутся по 1-2 шт. на несколько сантиметров площади. Этот способ посадки семян отнимет больше времени, но в дальнейшем с выращиванием корнеплода будет меньше хлопот.

Закапываются семена в почву на глубину около 1,5-2 см, поливаются небольшим количеством теплой воды из распылителя и оставляются на несколько дней.

Появления всходов можно ожидать уже на 5-7 дней после посадки, а если температура почвы и воздуха низкая, а световой день короткий – то придется подождать около двух недель.

Растет редис в открытом грунте довольно быстро. Как правило, собирать урожай можно уже через 20-30 дней после посева, а при выборе раннего сорта редиса и раньше, через 15-18 суток.

Редис в грунте

Посадка редиса в открытый грунт под зиму

Выращивание редиса в открытом грунте возможно не только летом. Так как культура очень холодостойкая, то посадить семена можно и осенью, и уже в апреле на стол попадет первый урожай этих сочных полезных овощей.

Грядка для зимнего выращивания редиса готовится так же, как и для летних культур, но бороздки можно сделать на сантиметр глубже. Кроме того, после закапывания семян рекомендуется накрыть грядку слоем торфа, чтобы и защитить посевы от ранних заморозков, и предотвратить образование твердой почвенной корки, через которую не смогут пробиться первые росточки.

Для защиты растений можно на зиму накрыть их пленкой, укрывным материалом или присыпать сухими листьями и еловым лапником.
Чем толще будет слой, укрывающий почву, тем больше вероятность, что семена переживут зиму и дадут хороший урожай.

Место для выращивания редиса под снегом лучше выбрать солнечное, с южной стороны, чтобы снег на нем сошел как можно раньше. Если есть возможность, то стоит и вовсе расчистить грядки от снега в середине весны, когда снег тает, световой день достаточно длинный. Второе требования к месту для посева семян – отсутствие талых вод, которые могут залить семена.

Поливать семена перед посадкой нельзя! Иначе они могут или проклюнуться раньше времени и замерзнуть, или смерзнуться в ледяной ком и погибнуть.

Семена для посадки под зиму можно брать почти любые. Опытные дачники рекомендуют брать посадочный материал устойчивый к заморозкам, скороспелый и не требовательный к свету, так как в момент появления всходов солнце еще не слишком яркое и светит не слишком долго.

Урожай редиса из открытого грунта

Уход за редисом в открытом грунте

После появления первых ростков за редисом нужен глаз да глаз. Созревает эта культура очень быстро, а потому исправить нехватку влаги и солнца бывает довольно трудно.

Самое основное при выращивании растений – правильный и своевременный полив. Всходы поливать нужно из лейки с распылителем, чтобы мощная струя из шланга не повредила только формирующийся корнеплод.

Если сорт редиса выбран крупный, то полив должен быть еще более интенсивным, так как от недостатка влаги плоды будут мелкими и горькими.
Если на улице засуха, то полив должен быть ежедневным, чтобы почва все время оставалась влажной. В период дождей полив прекращают или ослабляют, так как от избытка воды растения становятся водянистыми, а иногда растрескиваются. Особенно важно поливать растения, когда появился первый настоящий листик – именно в это время начинается формирование корнеплода.

Еще одна часть ухода за редисом – регулярное рыхление. Желательно делать это после каждого полива, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка, и к корнеплодам поступало достаточное количество воздуха. Кроме того, в твердых тяжелых почвах овощам сложно расти, и они получаются мелкие и не красивой формы.

После рыхления посевы можно проредить, если они загущены. Оставлять стоит один редис из 5-7 штук, самый сильный, который даст урожай с большей вероятностью. Прореживать посадки редиса необходимо регулярно, так как растет овощ очень быстро.

Идеальное расстояние между корнеплодами зависит от сорта редиса, но оно должно быть достаточным для нормального роста и развития корнеплодов.

Подкормки овощу не требуются, но редис отлично реагирует на внесение в почву азота. Как и под все корнеплоды, под редис запрещено вносить свежий навоз, так как от этого удобрения корнеплоды лопаются, становятся неприятного вкуса или вовсе растут пустыми внутри. Допустимо внесение перепревшего навоза ли перегноя перед посадками, но лучше всего готовить грядки к посадкам с осени.

Отлично растет редис в помидорных теплицах. Как говорят опытные садоводы, этот корнеплод отлично готовит почву для высадки томатов, которые растут после него гораздо активнее.

Кроме того, в теплицах в начале весны поддерживается оптимальная температура и влажность, и в парнике овощ растет гораздо быстрее и крупнее, чем редис в открытом грунте.
Подойдет также земля после перца и огурцов. Плохо будет расти корнеплод после капусты, редьки и других крестоцветных.

Сорта для посадки в открытый грунт

Сортов столовой редиски существуют десятки. Отлично себя зарекомендовали такие сорта, как «Зимний», «Французский завтрак», «Жара». Но селекционеры вывели и более интересные виды редиса:

  • «Гелиос» – ярко-желтый редис среднераннего созревания;
  • «Виола» – фиолетовый гибрид, очень сочный и совсем без горечи;
  • «Арбузный» – белая однотонная шкурка и ярко-красная сладковатая и сочная сердцевина этого сорта понравятся и детям, и взрослым.

Существуют и еще более удивительные сорта, которые можно найти в магазинах. Выращивание редиса на грядках и в теплицах – несложное занятие, с которым справится даже начинающий садовод. Уход за редисом почти не требуется, и если правильно подобрана почва, выбраны семена и отлажена частота полива, то урожай редиса не заставит себя ждать, и уже в мае на столе появятся сочные хрустящие корнеплоды.