Как правильно ухаживать за помидорами в открытом грунте?

История восхождения томатов как популярного овоща с удивительными вкусовыми характеристиками достаточно длинная. Трудно поверить, что когда-то такой привычный и любимый всеми овощ выращивался в горках в качестве домашнего декоративного растения, а его плодов никто не ел, считая их ядовитыми. В середине XVIII века всерьез считалось, что употребление плодов этого растения приводит к сумасшествию. Но по прошествии нескольких десятилетий, в Италии томаты начали употреблять в пищу. Именно здесь плоды этого небольшого растения получили название «помидор», что в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Сегодня выращивание томатов – привычное и знакомое дело для каждого огородника. Кто-то выращивает их круглый год в теплице, а кто-то предпочитает открытый грунт. В любом случае, это процесс кропотливый, требующий особого внимания, терпения, усилий и, конечно же, знаний, которые помогут в разы приумножить ваш урожай. Посадка и уход в открытом грунте за помидорами – кропотливое занятие.

С чего начать

Если вы решили самостоятельно вырастить урожай помидор, то изначально необходимо определиться с сортом этого растения и знать, как именно осуществляется их посадка и уход. В этом вопросе присутствует большое разнообразие. Помидоры – это полукустарниковые или травянистые растения, которые могут расти как один год, так и несколько лет. Для нас привычными являются однолетние растения, но благодаря хорошо развитой корневой системе, куст может расти не один год. Достаточно часто такой вариант практикуют для выращивания в теплице. На открытом грунте такие сорта в нашем регионе не выживут, учитывая климатические и погодные условия на протяжении года.

Итак, для открытого грунта лучше всего подходят однолетние сорта. Дальнейший выбор происходит исходя из ваших предпочтений: размеры плода, его цвет, сроки созревания, возможность консервирования, приготовления томатного сока и тому подобные нюансы. Когда сорт томатов определен, семена посадите в небольшие пластиковые емкости, которые перед использованием следует продезинфицировать, а также обеспечить наличие в них дренажных отверстий. Такие отверстия будут препятствовать скоплению лишней влаги, обеспечат приток кислорода к корневой системе рассады и предотвратят распространенное заболевание черной ножки. Емкости для выращивания рассады поставьте в хорошо проветриваемом помещении, в месте, которое отличается достаточным количеством света. Сажать семена томатов надо в специальный субстрат сухими или же предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Чтобы почва сохраняла влажность и температурный режим – до появления ростков он должен составлять не более 23оС, - контейнеры с будущей рассадой затяните пищевой пленкой. Условия, царящие под пленкой, похожи на те, что присутствуют в теплице. После того, как появятся ростки, пленку уберите. Благодаря этому рассада проходит процесс закаливания, что делает ее сильнее и устойчивее к различным погодным условиям. В небольших контейнерах ростки находятся около двух недель. После этого растения рассады следует пересадить в теплицу. Это нужно для того, чтобы растения томатов прошли период адаптации перед непосредственной посадкой в открытый грунт.

Подготавливаем почву

Выбор качественной и благоприятной почвы – это важный и ответственный процесс для того, чтобы посадка и уход имели должный успех. Если вы смогли вырастить сильную хорошую рассаду, но подобрали неправильное место для высадки на открытый участок грунта, то все ваши старания могут быть разом перечеркнуты: растение может не прижиться, а если приживется, то будет слабым и вялым, а полученный урожай томатов – минимальным. Поэтому стоит знать некоторые нюансы и особенности, которые помогут выбрать правильный участок для высадки рассады. Посадка помидор и уход за ними в открытом грунте будут иметь гарантированый успех, если место для грядки подобрано верно.

Наиболее подходящими для посадки и уходав открытом грунте являются «теплые» участки вашего огорода или садового участка: южные, юго-западные, юго-восточные. Хорошо подходят места, которые имею определенную защищенность, к примеру, южная сторона какой-либо постройки или забора. Таким образом, каждый куст томатов будет иметь дополнительную защиту от ветра, а также получать большее количество тепла. Хорошо подойдут для посадки томатов и ухода за ними в открытом грунте участки, на которых ранее росли, к примеру, огурцы или лук. Не стоит высаживать рассаду туда, где в предыдущем сезоне росли картофель, физалис, перец или баклажан. Для того чтобы томаты не болели, лучше подождать минимум три года, прежде чем занимать такие участки для высадки рассады томатов. На одном месте томаты могут расти три года подряд. Чтобы урожай из года в год не становился меньше и не терял своих вкусовых качеств, почву в обязательном порядке необходимо подкармливать удобрениями. Чтобы посадка и уход в открытом грунте имели успех, время от времени меняйте место для выращивания.

Когда участок выбран, почву необходимо соответствующим образом подготовить. Делать это нужно еще с осени. Выбранный участок почвы нужно засыпать навозом, а в процессе перекапывания участка, внести необходимые удобрения. В осенний период к использованию рекомендуется хлористый калий и суперфосфат. Такую смесь необходимо засыпать в почву на глубину 30 см из расчета 400 гр., на 10м2.

Если же осенью вы еще не планировали выращивать томаты, а это желание пришло к вам исключительно с наступлением весы, не стоит отчаиваться – внести специальные удобрения можно и в это время.

Хотя качественная подготовка почвы предпочтительнее все же осенью. В весенний период используются другие удобрения: нитрофоска – 600 гр., на каждые 10м2, а также смесь компоста и золы. Из последних готовится раствор, которым поливаются лунки или борозды перед посадкой растений.

Посадка растений и уход за помидорами в открытом грунте

Начинать выращивать помидоры в открытом грунте можно не раньше, чем пройдут последние заморозки. Такой благоприятный период наступает в первой половине июня. До этого лучше чтобы рассада находилась в теплице. Посадка растений должна происходить своевременно, сразу после завершения процесса закаливания. От этого зависит качество и объемы полученного урожая, а также то, насколько щепетильным будет уход за томатами.

Высаживается рассада томатов в лунки. Для того чтобы помидоры в открытом грунте получали необходимое количество света, влаги и живительных элементов, они должны иметь необходимое количество свободного пространства для роста. Поэтому расстояние между лунками должно составлять не меньше 30 см, а между рядами – 50 см. Выкопать лунки необходимо заранее – минимум за 2 часа до посадки томатов. Каждую лунку нужно залить водой – 1л на одну лунку. Если вы выращиваете рассаду сами, то сажать ее в лунки необходимо сразу после того, как выкопаете из теплицы или достанете из контейнеров для рассады. Если же вы ее покупаете, то старайтесь, чтобы между приобретением и посадкой прошло не более двух часов. Томаты – чувствительные растения и при длительном отсутствии влаги, рассада может ослабеть и завять.

Чтобы рассада прижилась в открытом грунте, ее нужно сажать довольно глубоко. Огородники с опытом советуют оборвать на каждом стебле пару нижних листьев и закопать растение в землю до этого уровня. Особенно важно аккуратно обращаться с корнями. Они должны быть полностью погружены в грунт, то при этом не иметь заломов и сильных изгибов. Глубокая посадка поддержит небольшой побег и даст ему возможность хорошо расти. Каждый посаженый побег необходимо полить, а для того, чтобы влага дольше сохранилась, сверху грядку присыпают слоем сухой земли. Высаживать рассаду в открытую почву лучше всего вечером. В это время солнце не так активно, а кроме того, за ночь томаты смогут адаптироваться к новым условиям.

Соблюдение таких простых правил того, как посадить и выращивать помидоры в открытом грунте, даст вам возможность значительно увеличить шансы того, что каждое посаженное растение приживется и даст вам хороший урожай качественных плодов.

Качественный уход за растением

Для того чтобы помидоры в открытом грунте хорошо росли и дали большой и вкусный урожай плодов, они должны получать своевременный и качественный уход. Выращивание томатов в открытом грунте включает в себя достаточно большой комплекс действий. Это и качественный полив, и удобрение, и рыхление почвы, а также необходимость сформировать правильный куст. Каждый из этапов является важным и ответственным.

Кроме того, во всем нужно найти золотую середину – томаты не терпят излишеств и нехватки, особенно это касается полива и подкормки.

Поэтому в этих вопросах также требуется соблюдать некоторые правила, которые помогут вам организовать правильный и грамотный процесс выращивания.

• Полив. Этот момент является самым важным, ведь выращивание томатов в открытом грунте без качественного полива невозможно. Стоит отметить, что как только рассада посажена на грядку, поливать ее нет необходимости – вполне хватит той влаги, которая была внесена во время посадки. Первый полив можно осуществить через дней 10-14, когда помидоры приживутся и адаптируются к новым условиям. Осуществлять полив нужно исключительно под корень. Томаты не любят, когда влага попадает на листья – они начинают темнеть, осыпаться и болеть. Именно поэтому крайне нежелательно устанавливать на помидорных грядках дождевые поливающие вертушки. От них не только чернеют листья, но из-за смены температурного режима могут опадать и цветы, а это в разы снижает объемы урожая. Лучше организовать наземный полив и то тогда, когда на кустах будут завязываться плоды. В период между посадкой и появлением первых плодов не стоит поливать растения слишком часто. В это время помидоры нуждаются лишь в увлажнении почвы, а не в обильном поливе. Поэтому частота полива зависит от скорости высыхания почвы. Поливать помидоры в открытом грунте лучше во второй половине дня. За счет этого вся влага будет поступать к корневой системе, а не испаряться под воздействием солнца. Когда же на кустах появятся плоды, потребности растений во влаге значительно возрастут. В этот период полив растений нужно осуществлять регулярно, в одинаковом объеме, не допуская пересыхания почвы. Но и слишком усердствовать не стоит. Если полив будет излишне обильным, это может привести к замедлению роста плодов, их треску и появлению гнили на еще совершенно зеленых плодах;
• Удобрение или подкормка растений. Выращивание помидоров в открытом грунте происходит лучше и эффективнее, если растения своевременно и качественно подкармливать. Огородники со стажем говорят о том, что для получения качественного результата, за весь период роста томатов, необходимо провести 4 этапа удобрения: - первый этап проводится на 4-ой неделе после высадки рассады. Для этого готовиться специальный раствор: берется 10 л воды, добавляется в них одна столовая ложка любого хорошего жидкого удобрения и одна столовая ложка нитрофоски. Все хорошо перемешивается. Каждый куст поливается под корень – по 0,5л на каждый куст. - второй этап происходит тогда, когда на кусте завязывается вторая кисть для цветения. Для осуществления этого процесса нужно использовать 10 л воды, добавив в них одну столовую ложку любого удобрения, одну столовую ложку суперфосфата и одну чайную ложку сульфата калия. Полив каждого куста нужно увеличить, в этот период одноразовая доза влаги составляет 1 литр. - третья подкормка осуществляется вместе с появлением третьей цветочной кисти. Рецепт раствора для полива тот же, что и при первом удобрении, а вот объем увеличивается – каждый м2 получает по 5 литров жидкости. - четвертая подкормка является завершающей и осуществляется через 14 дней после третьей. Рецепт прост: на 10л воды используется одна столовая ложка суперфосфата. Качественный полив требует 10 л на 1м2. Кроме того, отличным удобрением является и птичий помет, который содержит в себе множество полезных для рассады элементов;
• Рыхление почвы и окучивание помидор. Выращивание томатов в открытом грунте связано с большим объемом физического труда. Но результат стоит приложенных усилий. После каждого полива почву необходимо рыхлить. Во время этого процесса уничтожаются сорняки. Рыхление позволяет теплу, свету и влаге более активно поступать к корневой системе растения, качественно влияя на его рост и развитие. Поэтому рыхление почвы является обязательным моментом, без которого выращивание отличного урожая будет невозможным. Также не стоит забывать и про окучивание. Достаточно большое число огородников постоянно спорят о том, так ли важен этот процесс. Но практика говорит о том, что окучивание имеет массу преимуществ: насыщает грунт кислородом; улучшает питание растений; стимулирует активный рост и развитие корневой системы; за счет окучивания влага дольше удерживается внутри почвы.

Выращивание томатов в открытом грунте требует сил и времени, но этот процесс не настолько сложен, как может показаться на первый взгляд. Но если вашей целью является хороший богатый урожай, то необходимо приложить для достижения этой цели некоторые усилия. Качественный уход за помидорами в открытом грунте станет залогом 100% успеха, а полученный урожай порадует вас объемами и превосходными вкусовыми характеристиками.